Nee. In de eerste plaats omdat een koe niet uit zichzelf melk geeft. Daarvoor is het nodig dat ze ieder jaar een kalf krijgt. Dat kalf moeten we dan weghalen bij de moeder en kunstvoeding geven. Daarna kunnen we de melk, die dus eigenlijk voor het kalf is, zelf opdrinken. Wij kiezen hier niet voor. Bovendien zouden we ons geen raad weten met de grote hoeveelheid kalveren die dit met zich mee brengt.
Daarbij is de apparatuur die nodig is voor de melkproductie bijzonder kostbaar. Dat is op de schaal van een Herenboerderij niet haalbaar.